География сыроваров, которые приехали на фестиваль, масштабом поражает. Перечислять можно долго — Адыгея, Калининград, Псковская область.
Сыроварам и фермерам в правительстве Московской области уделяют много внимания. Подмосковье — единственный регион, где выдают «сырные» гранты на развитие собственных производств. Здесь и целый сырный кластер, где скоро начнут производить деликатес в промышленных масштабах. Идея губернатора простая: Московская область — это сырная столица России.
Десерт ореховый "Семь специй" был представлен на фестивале. И несмотря на огромную напряженность и усталость... на пробуксовку автомобиля )) некоторые машины участников и посетителей без помощи трактора вытащить не удалось, переполняет чувство праздника и общего доброго впечатления. Надеемся что на следующий год наша продукция будет представлена вновь.